Grüne Edamame-Quinoa-Bowl
Frischer Quinoa, Edamame, Avocado und Spinat mit grünem Goddess-Dressing
groceryZutaten
Green Goddess Dressing
Grün, frisch und cremig – ideal für Salate, Gemüsebowls, Kartoffeln, Rohkost und einfache Lunch-Bowls.
Rezept anschauenarrow_forwardmenu_bookZubereitung
Quinoa in doppelter Menge Salzwasser 15 Minuten kochen, quellen lassen, abkühlen.
Edamame und Erbsen auftauen. Avocado und Gurke schneiden.
Sonnenblumenkerne trocken rösten.
Quinoa und Spinat auf zwei Schüsseln verteilen. Edamame, Avocado, Gurke und Erbsen anrichten.
Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sonnenblumenkerne und Hanfsamen darüber geben. Mit Limettensaft beträufeln.
Green Goddess-Dressing darüber träufeln.
Variationen
- •High Protein: Extra Edamame und Hanfsamen.
- •Mit Kichererbsen: Geröstete Kichererbsen für mehr Biss.
- •Mit Sprossen: Frische Sprossen für noch mehr Grün und Enzyme.
add_circleExtras
Alle Extrasarrow_forwardPassende Proteine und Toppings für diese Bowl — mit konkreten Mengen und Garzeiten.
Hähnchen asiatisch mariniert
Soja, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch — 15 Minuten Marinade, dann anbraten
Hähnchen aus dem Ofen
Ganzes Filet, 200 °C, 18 Minuten — ideal für Meal Prep
Lachs in der Pfanne
Haut knusprig, Kern noch leicht glasig — fertig in 8 Minuten
Tofu knusprig
Stärke-Trick, sehr heiße Pfanne — außen knusprig wie Croutons, innen weich
