Würzige Thunfisch-Reis-Bowl
Scharfer marinierter Thunfisch, Sushi-Reis und Avocado mit Sriracha-Mayo-Dressing
groceryZutaten
Sriracha-Mayo-Dressing
Cremig, scharf und würzig – ideal für Burger Bowls, Kartoffeln, Reis, Tofu, Sushi-Bowls und Wraps.
Rezept anschauenarrow_forwardmenu_bookZubereitung
Sushi-Reis kochen und mit Reisessig würzen. Abkühlen.
Thunfisch in Würfel schneiden. Mit Sojasauce, Sriracha und Sesamöl 10 Minuten marinieren.
Avocado und Gurke schneiden. Edamame auftauen.
Sushi-Reis auf zwei Schüsseln. Thunfisch, Avocado, Gurke und Edamame anrichten.
Frühlingszwiebeln, Sesam und Nori darüber. Sriracha-Mayo-Dressing darüber.
Variationen
- •Mit Lachs: Thunfisch durch Lachs ersetzen.
- •Weniger scharf: Sriracha halbieren und milder Ponzu-Dressing wählen.
- •Vegan: Thunfisch durch Wassermelone (geräuchert) oder Tofu ersetzen.
add_circleExtras
Alle Extrasarrow_forwardPassende Proteine und Toppings für diese Bowl — mit konkreten Mengen und Garzeiten.
Hähnchen asiatisch mariniert
Soja, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch — 15 Minuten Marinade, dann anbraten
Hähnchen aus dem Ofen
Ganzes Filet, 200 °C, 18 Minuten — ideal für Meal Prep
Lachs in der Pfanne
Haut knusprig, Kern noch leicht glasig — fertig in 8 Minuten
Tofu knusprig
Stärke-Trick, sehr heiße Pfanne — außen knusprig wie Croutons, innen weich
