Joghurt
Knoblauch-Joghurt-Dressing
Cremig, knoblauchig und frisch – ideal für Falafel, Kartoffeln, Gemüse, Wraps und Bowls.
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Zubereitung5 Min
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Kalorienca. 38 kcal/ 2 EL (ca. 33 g)
cremigfrischgarlickyherzhaftwürzigvegetarischglutenfrei
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1 Person
ca. 38 kcalprint
menu_bookZubereitung
1
Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben.
2
Knoblauch sehr fein reiben oder pressen und zum Joghurt geben.
3
Alles glatt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Bei Bedarf mit etwas Wasser gießfähiger machen und optional Kräuter oder Kreuzkümmel ergänzen.
Variationen
- •Milder: Für eine mildere Version weniger Knoblauch verwenden.
- •Frischer: Kräuter und Zitronenabrieb machen das Dressing heller und frischer.
- •Würziger: Kreuzkümmel oder etwas mehr Knoblauch machen das Dressing kräftiger.
- •Cremiger: Griechischer Joghurt macht das Dressing dicker und dip-artiger.
- •Vegan: Für eine vegane Variante pflanzlichen Joghurt verwenden.
