Was passt wozu?
Kein langes Suchen — such dir eine Zutat aus und sieh direkt, welche Dressings dazu passen und warum.
Gurke
Frisch, knackig, leicht — was dazu passt.
Kartoffeln
Für Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln und Bowl-Basis.
Süßkartoffel
Süßlich und erdig — was den Eigengeschmack ergänzt.
Tofu
Geschmacks-Leinwand — intensive Dressings gefragt.
Kichererbsen
Mild und sättigend — Tahini ist das klassische Paar.
Falafel
Säure und Cremigkeit — was Falafel komplett macht.
Quinoa
Leicht nussig — Zitrussäure bringt das raus.
Reis
Neutrales Fundament — Dressings im Vordergrund.
Couscous
Saugt Dressings auf — am besten noch warm.
Linsen
Senf-Vinaigrette, Joghurt — was Linsen Tiefe gibt.
Ofengemüse
Röstaromen behalten — was da reinpasst.
Rotkohl
Säure pflicht — was die Bitternote glättet.
Tomate
Viel Eigengeschmack — was ergänzt statt überdeckt.
Karotte
Süßlich und knackig — Ingwer und Sesam passen.
Aubergine
Rauchig und saugfähig — Tahini ist das natürliche Paar.
Brokkoli
Roh oder geröstet — Sesam oder Tahini holen die Nussigkeit raus.
Avocado
Cremig und mild — Limette und Kräuter geben Kontrast.